måndag 28 december 2015



Chokladkaka

Bild 1

Bild 2

Bild 3

Bild 4

Bild 5

Bild 6

Bild 7

Bild 8


Bild 9

Bild 10
Jag tror bestämt vintern har anlänt,mätaren viasra på -8,9c här hos oss lite vitt på marken har vi också  har ni det ?!

Nu  vill jag inte ha julmat längre  gjorde ärtsoppa på sista skinkrestrena igår och resten frös jag ner för att ta fram vid pizza bak...

De flesta tröttnar på julpynt och julgran vid det här laget eller hur?!
Själv tänker jag inte slänga ut min gran förrän  den  6.1.Och granen den har inte barrat ett dugg
ifjol slängde vi ut granen 1.1 och den barrade så otroligt och resten av barren ramlade när då vi plockade bort julpyntet snacka om att ha barr ända till midsommar nå riktigt så länge hade idag vi inte barr men länge nog dök de upp i nån vrå....

Hundarna gillar inte  att ha på sig kläder då de går ut men för värmens skull brukar jag klä på dem de skäms och vill liksom icke promenixa..... idag var en sådan dag...
Ärtsoppa


Stiven 6 år 27.12

Stiven

hund födelsadagstårta
Stiven en av våra hundar fyllde 6 år igår och det firade vi med hundtårta en sådan jag brukar fixa  åt alla hundar då de fyller år...

Har varit ledig i tre dagar nu och fått ladda batterierna  jag har sovit långa långa nätter.
From imorgon har jag tre morgonturer och  de är jag inte så värrst förtjust i men det går väl an
jag kan ju inte lägga mig i rimlig tid ni vet...

Har satt tio julbilder här vill veta er åsikt ,vilken tycker är min bästa juldekoration....?

Lovade ju er recptet på kakan jag gjorde till julaftonen här kommer den bilden  är överst,syndigt god och mäktig,går bra att servera med glass eller grädde också,receptet är taget ur Fazer....

SYNDIG CHOKLAD MARIANNE-KAKA
173 g fazer marianne kex (en ask) fast jag körde med dubbla)
50 g smält smör

Fyllning:
4 st gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 dl pudersocker
2 tsk vaniljsocker
250 g mascarpone
200 g Fazer hushållschoklad eller annan mörk choklad

Gör så här:
Mixa kexen i en mixer eller hacka dem med en hammare men ha då kexen i en påse.Blanda i det smälta smöret.Kläm kexblandningen i en löstagbar form sätt bakplåtspapper i bottnet. kläm ut kexen runt kanterna också jag klämde bara ut dem på bottnet.
Sätt gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
Vispa grädden.Tillsätt pudersocker och vaniljsocker.Blanda i mascapone försiktigt i grädden.
Smält chokladen och häll den lite svalnade chokladen i fyllningen.Krama ur vattnet ur gelatinbladen och koka upp lite  vatten  en matsked ungefär och sätt i gelatinbladen.Häll gelatinbladningen i smeten lite i gången genom att hela tiden röra om.
Häll fyllningen över kexbottnet och jämna ut den.
Täck formen med plastfolie och låt kakan stela i 3-4 h eller helst över natten.
Dekorera med riven choklad eller andra choklad figurer...
Bon apetit

Snart har vi det nya året här....
Ha det bra.Kram -Nina-

fredag 25 december 2015

















God kväll  alla ni som läser min blogg.
Julen börjar nå  sitt slut är ganska trött har kört två nätter och det har inte blivit och sova lika mycket som förut,det märks,var så trött igår så jag trodde att jag tuppar av  men hölls på benen...nu ledig i tre dagar gäller att ladda batterierna innan nästa arbetstur,idag har jag bara tagit det lungt och tja förutom att äta julmat har jag legat i sängen och på en promenad med hundarna jag som älskar långa promenader med hundarna har fått ta kortare på gund av hälsporren har gjort fasingens ont flere dagar nu...
Juldukningen blev inte riktigt som jag tänkte mig dukade  i halft vaket tillstånd ...
Tallrikarna är villa och brödfaten  ikea, glasen pentik löparen är gammal löpare som hängt med flere år den är köpt hos indiska.. 
Skinkan gräddade jag dagen före julaftonen och lådorna på julaftonen lådorna var super goda kan jag tala om för er..Vi hade fisk också rökt ,gravad och kallrökt och så sill och rosolli,köttbullar,mera behövs det inte...
Ja desserten  en syndig Marianne kaka med masscarpone som var jätte god,receptet får ni i nästa inlägg.
Imorgon blir det julmat ännu sedan vill jag inte se julmat på ett tag resten av skinkan   gör jag ärtsoppa på och så fryser jag ner för att ha till pizza...
Hundarna fick julklappar ni kan se då de ivrigt luktar på paketen under granen .
Max den svarta är en baddare på att öppna paket.
Hundarna har en massa bäddar här och där i huset men favorit är tältet och det strider de alltid om så nu fick de ett till ... fast ligger det nån av oss i sängen så är de också där även på nätterna  det är så skönt och ha dem med i sängen och rogivande jag sover betydligt bättre med dem i sängen...
Nu skall jag gå och kolla vad det kommer i tv...
Ha en Fortsatt fridefull jul!
Kram:-Nina-

söndag 20 december 2015











Nu kan julen starta har varit och sjungit de vackraste julsångerna i kyrkan idag och det var så stämningsfullt och ja kyrkan den var smockfull flere fick stå extra stolar bars in..Var med bästa granntjejen och sjöng julsånger hon har hängt med mig  tre jular nu...
Vi har två kyrkor i våran stad idag sjöngs det klo.14:00 16:00 och 18:00 hela veckan och veckan förut har du kunnat sjunga julsånger i olika kyrkor och församlingshem.
När vi sjöng Stilla Natt och Härlig är jorden ja då gick det kalla kårar i kroppen det är så rörande på nåt vis ,bara snön fattas.
Bakade maltlimpor igår ni kan se hur jag paketerade in dem det blir julgåva åt  nära vänner hyacinten har jag också fixat själv brukar spara krukor odyl och göra egna blomarangemang  .
Bakade pepparkakor med granntjejen idag också på färdigköpt deg då min dotter var liten gjorde jag egen deg men inte nu längre gjorde på  1/2 kg och det räcker bra till gillar att äta peppisr med vit mögelost och skall minsann  glufsa i mig några och lite till ja och vet ni vad gjorde rotlådor igår så nu är alla lådor fixade....
Idag fick vi en kall rökt lax av en kompis som blivit rökt idag och  av en annan karelska piroger.
De två  två bilderna av mina jularangemang ni kan se på bilden gillar jag bäst och så tomten i glasburken som fått sällskap av en ren,nån måste ju dra släden också eller hur...
Skridskorna gillar jag också de har hängt med många år köpt dem på Stockman nån gång på julslut rea...
Nu önskar jag er alla en riktigt God Jul.hinner nog inte vara in på bloggen före jul tror jag...
Kram: -Nina-

torsdag 17 december 2015








God kväll på er!
Tredje advent kom och gick jobbade nätter under veckoslutet och så här inför jule är det bråda tider..
Jul granen tog vi in igår var och högg den hos min mamma den är inte så stor men rymdes bra in i vår lilla bil,några smågranar har jag också ställt i glasburkar här och där tom tvättstugan har en egen liten gran och julpynt...
Fotograferade lite enskilfda julpynt som är nya för iår ,jultomten glaskulan ochbalettskorna är köpta i Uk är de inte fina?!
Bakade maltlimppor igår en sats på tre under veckoslutet blir det tre till ger bort istället för julblomma.
Rotlådor och pepparkakor  har jag kvar att göra,pepparkakorna gör jag på söndag med granntjejen kör med färdig deg det är länge sedan jag gjorde egen,när min dotter var liten körde jag alltid med hemgjord deg hur gör ni har ni klart allt till jul redan?!
Själv kör jag nätter från 23-25.12.
Ha det gott  nu en liten kvällsbit sedan kastar jag mig nog på örat...och sussar sött.
Kram:-Nina-